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湘黑猪工业亟须“龙头”合力

2019-07-09 08:10

  湘黑猪工业亟须“龙头”合力

  湘村股份、广益集团、庆扬集团,湖南娄底畜牧工业的三大“龙头”,各自做“全工业链”??湘黑猪工业亟须“龙头”合力
 

  
 

  7月以来,猪价上升至每公斤14元,到达盈亏平衡点。
 

  
 

  盛暑难耐,猪肉消费并非旺季。但猪价的“爬坡”,让湖南娄底两大黑猪龙头企业“嗅”出了商机。
 

  
 

  最近,湘村高科农业股份有限公司(简称湘村股份)把“湘村的猪,儿时的味”广告牌铺到长沙的机场、高铁站。湖南广益集团在长沙加速布点,45家专卖店一致标识,擦亮“广益康”黑猪肉品牌。
 

  
 

  “龙头”发力,肉色鲜红、雪花明晰、骨硬如铁的黑猪肉在湖南省会商场声名鹊起。业内人士称,在湖南省当地猪种中,黑猪来势看好,可望打造湖南高端猪肉的主力品牌。
 

  
 

  对此,也有业界人士存疑:宁乡花猪肉、“天价”烟村猪肉早就走红省会餐桌,但产能跟不上,限制品牌做大做强。眼下的娄底黑猪肉,又能红多久?黑猪工业能做多大?
 

  
 

  专家剖析,湘村股份、广益集团作为黑猪饲养的“龙头”,再加上屠宰业的龙头庆扬集团,娄底的黑猪工业具有在湖南省内首先做大的根底。
 

  
 

  三大“龙头”,各有优势。假如走联合之路,优势互补,娄底黑猪工业几年内即可年出栏过100万头。
 

  
 

  若非如此,娄底黑猪工业也可能坐失机宜,堕入“散、小、乱”的窘境。
 

  
 

  湖南娄底的“黑珍珠”
 

  
 

  娄底黑猪,源于湖南省五大当地名猪之一的湘西黑猪。
 

  
 

  原产于沅江中下游两岸的湘西黑猪,脑门呈“八”字,通体漆黑,四肢粗大健壮;白日山地放牧、晚上舍饲的传统喂食,造就了湘西黑猪耐粗饲、易饲养、肉鲜骨硬的特性。在畜牧专家眼里,湘西黑猪被誉为“黑珍珠”。
 

  
 

  上世纪90年代,湖南省内的畜牧专家以湘西黑猪为根底,培养出湖南黑猪。湖南省畜牧水产局专家易宏辉介绍,其时“白吃黑”,杂交的白猪成长快,瘦肉率高,在全省生猪品改中唱主角,当地猪种萎缩。湘西黑猪尽管声称“黑珍珠”,保种相同困难。
 

  
 

  2003年,天源高科(湘村股份)在娄星区小碧乡创立黑猪工业园,以湖南黑猪为根底,成功培养出新种类湘村黑猪。上一年湘村黑猪经过国家级审定,成为全国五大当地猪培养种类之一。
 

  
 

  广益集团则承当湘西黑猪保种项目,在新化树立湘西黑猪中心资源场。公司使用湘西黑猪为母本,选育新种类,湘西黑猪开端迈入保种与开发的良性循环。
 

  
 

  “现在,娄底的‘黑珍珠’大放异彩。”易宏辉说,曩昔猪少,要处理吃肉问题,引入推行瘦肉型杂交白猪;现在跟着生活水平的进步,质量好、口感好的当地猪及其培养种类,商场占有率稳步上升。
 

  
 

  在两大“龙头”的带动下,娄底黑猪种群不断强大,已具有中心原种母猪900余头,扩繁母猪3500余头,出产母猪1.4万余头。上一年,全市共出栏黑猪15万头。
 

  
 

  湖南省内当地猪种中,普遍存在龙头带动不强,饲养“散、小、乱”现象。湖南省畜牧水产局局长袁延文称,当地猪种的维护与使用,要方针推进、龙头带动、农户联动,充分调动当地政府、龙头企业、饲养农户三个积极性。
 

  
 

  袁延文以为,娄底黑猪根底较好,工业化开发最有潜力。
 

  
 

  “两黑
 

  
 

  ”之争
 

  
 

  眼下,猪价处于上升通道。湘村股份、广益集团的办理层满怀自傲,对黑猪的盈余才能丝毫不疑。
 

  
 

  湘村股份董事长杨文莲说,湘村黑猪成为国家级新种类,为养猪大省争气。作为企业品牌,“湘村黑猪”受法律维护,将成为商场开辟的“利器”。
 

  
 

  一头抓新种类培养,一头抓商场开辟。近几年,“湘村”黑猪肉主打长沙商场,辐射北京、广州、上海等大城市,上一年销售收入1.2亿元。“湘村的猪,儿时的味”以非常明显的形象标识,影响广阔消费者。
 

  
 

  而广益集团常务副总经理罗建辉介绍,公司承当湘西黑猪保种使命,维护当地名猪的基因资源,k8凯发官方手机版!为消费者留住舌尖上的甘旨,公司“钱景”天然可观。
 

  
 

  在保种的根底上,广益集团着力扩产能、拓营销。现在,公司不只有两个国家级保种场、两个标准化扩繁场,还有4个育肥场,加上带动农户的饲养数量,公司本年出栏黑猪可达10万头。
 

  
 

  “湘村”、“广益康”已在长沙商场打开竞赛。各自都具有50家左右的门店,以冷鲜肉、特供肉等丰厚的产品和方便的效劳,尽力赢得家庭主妇的喜爱。在长沙的平缓堂、大润发、麦德龙等超市,“湘村”、“广益康”的品牌猪肉每公斤均价50元左右,各自比质量比效劳,竞赛高端消费集体。
 

  
 

  “有竞赛才有进步。”广益集团技能总监曾升称,竞赛中,公司提升了门店形象,变革了办理流程,完善了配送效劳。
 

  
 

  湘村股份总经理檀珂也以为,有序的竞赛有益无害。全省年出栏生猪近8000万头,商场大得很。娄底黑猪还不到20万头,燃眉之急是拼抢白猪商场。
 

  
 

  呼喊工业联盟
 

  
 

  2012年,娄底出栏黑猪到达15万头,产量过3亿元。依照规划,到2015年,娄底市年出栏黑猪过100万头,完成产量20亿元。
 

  
 

  “100万头黑猪规划的完成,寄望‘龙头’的带动。”娄底市畜牧水产局副局长彭梅玉称,现在,湘村股份具有新种类和商场推行的优势;广益集团具有标准化的大猪场,黑猪供给有数量优势;庆扬集团具有30万头生猪屠宰、切割、冷藏、包装的出产车间,是娄底仅有的国家级农业工业化龙头企业。
 

  
 

  三大“龙头”,优势互见。一直以来,娄底市政府和畜牧部分力促三方整合,做大做强黑猪工业。
 

  
 

  “在政府的引导下,三方重复谈过。”庆扬集团董事长严能生说,资源整合,优势集成,我们都有利可图。只是在无形资产评价、股权分配等问题上,不合较大,整合无果。
 

  
 

  眼下,三大“龙头”各自做“全工业链”。
 

  
 

  湘村股份投入近3亿元,在邵阳县新建年产4万头湘村黑猪的生态饲养场,还将在北京怀柔新建湘村黑猪生态饲养基地。广益集团正在筹建黑猪屠宰、冷链物流、活猪储藏、加工出产、饲料厂等五大工业链相关项目,方案出资6.98亿元。庆扬集团则在双峰、涟源等地扶持中心养猪基地31个,迈向饲养、加工、交易一条龙的肉类工业联合体。
 

  
 

  “谈不拢,企业强逼做‘全工业链’。”新化县畜牧水产局局长彭敦强称,宁乡花猪、砂子岭猪没有构成大工业大品牌,娄底黑猪工业面对大好机会。但黑猪工业要做大做强,树立工业联盟非常必要。
 

  
 

  湖南省畜牧专家最近调研娄底的黑猪工业。专家以为,经过组成工业协会、树立工业联盟,联兼并标准工业链上的相关企业,一致原种维护、一致猪种选育、一致饲养方法、一致经营办理、一致品牌打造,构成有序竞赛的格式,黑猪工业才有望快速做大做强。